口腔ケアをするとしてない人に比べて肺炎発症率が低下するため

要介護高齢者で口腔ケアをしている患者さんとしていない患者さんで、肺炎の発症率が19%から11%に減少した。

『より良く食べるはより良く生きる』p1７の表